本報訊 （記者魏銘言 吳鵬）昨日，衛(wèi)生部有關(guān)人士向記者證實，確實已派出專家組到南京調(diào)查“小龍蝦致肌溶解”事件，但目前并不清楚工作的進度。

　　專家組目標鎖定小龍蝦

　　據(jù)記者多方了解，此次專家組包括了中國疾控中心，與食品安全、食品安全檢測技術(shù)等有關(guān)的多方專業(yè)人士，而且不僅有專家到南京調(diào)查情況，南京方面有關(guān)人士也來到北京進行匯報交流。

　　中國疾控中心辦公室昨天證實，該中心選派了食品安全專家已前往南京參與“龍蝦門”調(diào)查。主要目標是調(diào)查進食小龍蝦是否與橫紋肌溶解癥有關(guān)。調(diào)查結(jié)果將統(tǒng)一公布。

　　多種化學品可導(dǎo)致肌溶解

　　一直關(guān)注“龍蝦門”事件的朝陽醫(yī)院職業(yè)病與中毒醫(yī)學科主任郝鳳桐則認為，化學和物理因素，都可能導(dǎo)致橫紋肌溶解癥；但就媒體報道患者描述的發(fā)病過程來看，斷定小龍蝦與橫紋肌溶解癥有關(guān)，首先需要懷疑化學因素。比如，小龍蝦能適應(yīng)各種水體環(huán)境，攝食范圍極為廣泛，一旦其生活空間出現(xiàn)獸用聚醚酯類抗生素污染，有可能導(dǎo)致該病癥的發(fā)生。

　　不過，能夠?qū)е聶M紋肌溶解癥的化學品也非常多。除去一氧化碳中毒、有機磷農(nóng)藥中毒、毒蘑菇中毒、毒蛇咬傷等化學因素以外，有報道稱，可能的致病藥物至少涉及六大類、上百種，涉及抗精神病藥、鎮(zhèn)靜催眠藥、降血脂藥、成癮止痛劑、抗組胺藥等等。

　　亟須建立食品生產(chǎn)溯源體系

　　郝鳳桐認為，橫紋肌溶解癥在臨床上是少見的疾病。其顯著特征是有限的發(fā)病分散于眾多病因之中，而每一種病因都不成規(guī)模。那么，在一個城市中，短時間發(fā)生群體進食小龍蝦后出現(xiàn)橫紋肌溶解癥者，小龍蝦是致病因素載體的可能性很大。另外，郝鳳桐透露，近一個時期，進食小龍蝦后出現(xiàn)橫紋肌溶解癥的病例并不僅僅局限于南京市，福州和北京也已經(jīng)有數(shù)起病例發(fā)生，亦均有進食小龍蝦的經(jīng)歷。

　　不過，郝鳳桐認為，要證實小龍蝦與橫紋肌溶解癥到底有無因果關(guān)系，亟須建立完善的食品生產(chǎn)溯源體系。南京、北京、福州均出現(xiàn)了小龍蝦導(dǎo)致橫紋肌溶解癥的病例，但是這些小龍蝦是否來源于同一產(chǎn)地？來源于同一生產(chǎn)企業(yè)？有了食品生產(chǎn)溯源體系，即便不能迅速確認小龍蝦導(dǎo)致橫紋肌溶解癥的具體病因，也能夠確定危險源自哪里。

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　　南京：龍蝦進銷情況要登記

　　進行為期1個月龍蝦專項檢查

　　據(jù)新華社電 據(jù)悉，南京市工商部門正在進行為期1個月龍蝦專項檢查。檢查要求，所有龍蝦經(jīng)營戶都要對龍蝦進銷情況登記臺賬備查，確保能夠追溯來源、追查流向。

　　此前南京共出現(xiàn)因發(fā)病前食用龍蝦出現(xiàn)橫紋肌溶解癥病例19人例。南京市工商局有關(guān)負責人介紹，為了確保龍蝦食用安全，他們要求所有龍蝦經(jīng)營戶都要對龍蝦貨源的進貨渠道、數(shù)量、銷售流向等內(nèi)容登記造冊，建立進、銷臺賬，隨時備查。同時，工商部門還要求經(jīng)營戶從正規(guī)渠道進貨，不得銷售死龍蝦，不得使用非法清洗劑清洗龍蝦。

　　據(jù)了解，南京市工商部門執(zhí)法人員將用1個月的時間強化對流通領(lǐng)域的龍蝦質(zhì)量監(jiān)管，督促經(jīng)營單位落實進貨查驗制、索票索證制，堅決打擊銷售來路不明、死亡、變質(zhì)龍蝦的違法經(jīng)營行為，確保市民放心消費。