晶報(bào)訊(記者 陳小榮)據(jù)全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格行情系統(tǒng)的數(shù)據(jù)顯示，繼大蒜、綠豆價(jià)格持續(xù)上漲后，超過(guò)九成的省區(qū)市生姜價(jià)格漲幅明顯。記者昨日走訪(fǎng)深圳市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，生姜的平均批發(fā)價(jià)已從本月初的每500克4元左右漲到如今的5元上下，而市場(chǎng)的零售價(jià)則攀升到了6—7元/500g。
“太夸張了，姜居然要一斤7塊了。”家住坂田的陳阿姨昨日走進(jìn)超市發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)兩個(gè)多月沒(méi)買(mǎi)的姜，價(jià)格已經(jīng)從幾月前的一斤三四元漲到了7元。
“過(guò)完年后一直都在小漲，但這個(gè)星期漲了10%。”深圳家樂(lè)福相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，生姜從過(guò)完年后每月漲幅在2%—3%，“也就幾分錢(qián)，零售幾乎沒(méi)有反應(yīng)”，但最近這一個(gè)星期，價(jià)格卻上漲得非常明顯，一下從5元/500g攀升到了5.6—5.8元/500g。
布吉農(nóng)批市場(chǎng)負(fù)責(zé)生鮮統(tǒng)計(jì)的林小姐告訴記者，根據(jù)監(jiān)控，近一個(gè)月的生姜價(jià)格上漲得非常明顯，已經(jīng)從月初的4元左右漲到了現(xiàn)在的5元/500g，漲了兩成多。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者，目前市場(chǎng)上生姜供應(yīng)不足是漲價(jià)的主要原因。2009年“中國(guó)生姜之鄉(xiāng)”山東省萊蕪市生姜產(chǎn)量受天氣影響產(chǎn)量下降，生姜價(jià)格就有增長(zhǎng)的勢(shì)頭。而且生姜種植本來(lái)就有“貴三年，賤三年”，今年生姜價(jià)格仍處于這個(gè)上升通道之中。漲價(jià)的另外一個(gè)原因，與部分姜農(nóng)惜售有關(guān)。因?yàn)樯缓脙?chǔ)存，一些姜農(nóng)從去年收了之后好不容易囤貨到現(xiàn)在，如今價(jià)格一直在上漲，不肯輕易賣(mài)掉。