二季度餐館抽檢情況公布

　　南方日?qǐng)?bào)訊(記者/張瑋)深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局昨日公布了今年二季度對(duì)全市部分餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的生食水產(chǎn)品和鮮榨果蔬汁飲料抽檢情況。兩類產(chǎn)品均分別有兩家企業(yè)因“檢出金黃色葡萄球菌”而登上質(zhì)量“黑名單”。目前，該局已對(duì)抽檢不合格的產(chǎn)品及其銷售單位依法進(jìn)行了查處。

　　本次共抽檢60批次生食水產(chǎn)品，重點(diǎn)對(duì)鋁、鉛、無機(jī)砷、甲基汞、鎘、多氯聯(lián)苯、致病菌(志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、副溶血性弧菌、霍亂弧菌)等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。其中2批次被檢出“金黃色葡萄球菌”，質(zhì)量不合格。這兩款問題產(chǎn)品分別是深圳市禾田千島飲食有限公司(受檢地址為羅湖區(qū)松園北街西側(cè)筍崗路南側(cè)鴻翔花園裙樓4.6.7座1131、1132、1133、1135號(hào))標(biāo)注在今年6月8日生產(chǎn)的散裝“生食三文魚”，以及深圳市澤田川飲食有限責(zé)任公司(受檢地址為福田區(qū)福華路104號(hào)一、二樓)標(biāo)注在今年6月9日生產(chǎn)的散裝“生食北極貝刺身”。

　　而餐館的鮮榨果蔬汁飲料，本次共抽檢200批次，重點(diǎn)對(duì)致病菌、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素和著色劑等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。其中，鹽田區(qū)田心東路47號(hào)棕櫚咖啡西餐廳今年5月19日生產(chǎn)的“即食鮮榨胡蘿卜汁”，南山區(qū)南山商業(yè)文化中心區(qū)海岸大廈西座1層101號(hào)便便屋飲料店今年5月22日生產(chǎn)的“即食鮮榨西瓜汁”，也因被檢出“金黃色葡萄球菌”而被列入黑名單。

　　據(jù)悉，金黃色葡萄球菌是人類的一種重要病原菌，可引起局部化膿感染，也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至敗血癥、膿毒癥等多種嚴(yán)重感染。