新京報(bào)訊 （記者李靜）針對(duì)有媒體指出張?jiān)?/span>葡萄酒檢測(cè)出農(nóng)藥殘留，上周六（11日），張?jiān)９韭?lián)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)召開(kāi)媒體溝通會(huì)，稱(chēng)我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中尚無(wú)對(duì)農(nóng)殘的規(guī)定，即使按國(guó)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)衡量，張?jiān)Ｆ咸丫妻r(nóng)藥殘留遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)。
總經(jīng)理回應(yīng)“農(nóng)殘”質(zhì)疑
8月9日，《證券市場(chǎng)周刊(微博)》在其官方微博上宣布，新一期雜志將刊登封面文章《張?jiān)！稗r(nóng)殘”》，這一消息在次日得到廣泛轉(zhuǎn)載傳播，受此消息影響，張?jiān)９蓛r(jià)大跌。
《證券市場(chǎng)周刊》指出，將三家國(guó)內(nèi)葡萄酒上市公司的十款葡萄酒送國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)，均檢測(cè)出多菌靈或甲霜靈殘留。而多菌靈為美國(guó)禁用的農(nóng)藥，有導(dǎo)致肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。其中，張?jiān)Ｆ咸丫茪埩糁党^(guò)另外兩家。
張?jiān)９究偨?jīng)理周洪江在溝通會(huì)上表示，目前葡萄酒生產(chǎn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)多菌靈、甲霜靈的最大殘留量沒(méi)有規(guī)定，但國(guó)家在GB2673-2005《食品中農(nóng)藥的最大殘留量》中對(duì)葡萄中多菌靈和甲霜靈的限量標(biāo)準(zhǔn)作了規(guī)定。
根據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù)，此次被檢出農(nóng)殘的兩個(gè)葡萄酒樣本中，多菌靈含量?jī)H為歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)的1/318—1/26，僅為國(guó)內(nèi)《食品中農(nóng)藥的最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)的1/1911—1/154；甲霜靈含量?jī)H為歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)(等同)的1/474—1/71。
送檢產(chǎn)品來(lái)源存爭(zhēng)議
周洪江在溝通會(huì)上還表示，截至目前，仍無(wú)法確定這些送檢的葡萄酒中有張?jiān)．a(chǎn)品。
據(jù)他介紹，在此事經(jīng)微博曝光后，張?jiān)Ｏ嚓P(guān)負(fù)責(zé)人曾來(lái)到該家媒體以求得溝通、欲了解產(chǎn)品具體購(gòu)得渠道等信息，但被拒絕見(jiàn)面。因此，目前還無(wú)法判斷這些產(chǎn)品就是張?jiān)５漠a(chǎn)品。他表示，“對(duì)于此次謠傳和個(gè)別虛假報(bào)道，公司將保留訴諸法律的權(quán)利。”
“經(jīng)濟(jì)損失需要評(píng)估”
此事件發(fā)生后，周洪江介紹，這一事件對(duì)公司的銷(xiāo)售產(chǎn)生了不小的影響，各地都有經(jīng)銷(xiāo)商在詢問(wèn)，個(gè)別商場(chǎng)已經(jīng)提出下架。“昨天整個(gè)銷(xiāo)售系統(tǒng)處在一種比較紊亂的運(yùn)作當(dāng)中，銷(xiāo)售的整體經(jīng)濟(jì)損失的評(píng)價(jià)，我想通過(guò)一段時(shí)間會(huì)評(píng)估出來(lái)。”周洪江表示。
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專(zhuān)家：美國(guó)也用類(lèi)似農(nóng)藥
中國(guó)著名葡萄種植專(zhuān)家、山東省葡萄酒研究院研究員朱林告訴記者，釀酒葡萄在生產(chǎn)過(guò)程中面臨的最大問(wèn)題是真菌性病害，甲霜靈和多菌靈是兩種常見(jiàn)的葡萄用農(nóng)藥，世界各主要葡萄生產(chǎn)國(guó)都在使用，而且都有相應(yīng)殘留標(biāo)準(zhǔn)。
這些農(nóng)藥主要能起到對(duì)葡萄的保護(hù)作用，毒性很低，代謝周期短，只要按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范使用，不會(huì)造成影響。朱林介紹，即使是法國(guó)波爾多等產(chǎn)區(qū)，在一些多雨年份，每年使用農(nóng)藥也會(huì)達(dá)到10多次。
對(duì)媒體報(bào)道稱(chēng)“多菌靈在美國(guó)不允許使用，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致肝癌”的說(shuō)法，朱林表示，據(jù)他所知，美國(guó)允許使用甲基托布津，也有相應(yīng)的殘留量標(biāo)準(zhǔn)。
“多菌靈和甲基托布津的區(qū)別只是商品名，為抵抗病蟲(chóng)害的抗藥性在分子結(jié)構(gòu)上稍有改進(jìn)，根本上使用的還是這些成分。”朱林說(shuō)。
