本報訊 (記者孫中杰 宋曉霞)日前，記者從河南省質(zhì)監(jiān)局獲悉，該局針對肉制品、小麥粉、果蔬汁飲料、含乳飲料、植物油、調(diào)味面制品、腐竹7類食品，組織開展了全省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督抽查。在這次抽查中，肉制品樣品實物質(zhì)量合格率達(dá)到98.2%，小麥粉樣品實物質(zhì)量合格率達(dá)到96.7%。
本次抽查共抽檢了285家食品企業(yè)生產(chǎn)的351批次樣品。經(jīng)檢驗，274批次樣品質(zhì)量合格，企業(yè)總體合格率為83.9%，產(chǎn)品實物質(zhì)量合格率為90%。其中肉制品、小麥粉、果蔬汁飲料等5類食品總體質(zhì)量狀況良好，腐竹、調(diào)味面制品質(zhì)量狀況不容樂觀，腐竹樣品實物質(zhì)量合格率只有81.6%。
抽查中發(fā)現(xiàn)，食品生產(chǎn)企業(yè)不合格項目主要表現(xiàn)在標(biāo)簽不合格。85批次不合格樣品中，42批次樣品標(biāo)簽不合格，占不合格總數(shù)的50.6%，主要原因是標(biāo)注信息不全、標(biāo)注內(nèi)容有誤。實物質(zhì)量不合格體現(xiàn)在理化指標(biāo)不合格、微生物超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)和違禁物質(zhì)加入。
按照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，河南省質(zhì)監(jiān)局已責(zé)令有關(guān)市質(zhì)監(jiān)局針對不合格企業(yè)情況，分別采取責(zé)令限期整改、加嚴(yán)檢驗和責(zé)令停產(chǎn)整頓等措施，并對嚴(yán)重不合格產(chǎn)品實施召回，對質(zhì)量問題嚴(yán)重的企業(yè)依法做出行政處罰。針對腐竹和調(diào)味面制品等質(zhì)量問題較多的行業(yè)，河南省質(zhì)監(jiān)局已要求全省質(zhì)監(jiān)部門組織開展專項檢查，切實加強監(jiān)督管理，促進(jìn)該行業(yè)健康發(fā)展。
《中國質(zhì)量報》