新快報(bào)訊 (記者 尹輝 實(shí)習(xí)生 魏小莉) 昨日下午，“打假斗士”方舟子現(xiàn)身南國(guó)書(shū)香節(jié)“中國(guó)名人名家面對(duì)面”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，以詼諧、幽默的演講批駁了張悟本、李一等“養(yǎng)生大師”。
演講現(xiàn)場(chǎng)男粉絲“示愛(ài)”
“提前一天才把消息放出去，至少讓想對(duì)我怎么樣的人沒(méi)有準(zhǔn)備的時(shí)間�！弊蛉宅F(xiàn)場(chǎng)前來(lái)聽(tīng)演講的人并不多，“打假十年樹(shù)敵無(wú)數(shù)”的方舟子在開(kāi)場(chǎng)白中便揶揄自己。不過(guò)，演講途中，不斷有隔壁醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議的與會(huì)者加入。
即使人數(shù)不多，但聽(tīng)眾仍陣營(yíng)分裂，粉絲和反對(duì)者在聽(tīng)完一個(gè)小時(shí)的演講后，在提問(wèn)環(huán)節(jié)較起了勁。有當(dāng)場(chǎng)“示愛(ài)”的———“我喜歡我太太才2年零7個(gè)月，喜歡您卻已有10年”；有直接“挑釁”的———“辟谷是偽科學(xué)？我朋友就說(shuō)自己辟谷有效果”。
演講中，方舟子說(shuō)，現(xiàn)在面臨的現(xiàn)實(shí)情況是就醫(yī)難、看病貴，還有很多的醫(yī)生沒(méi)有醫(yī)德，這導(dǎo)致很多人不愿意到醫(yī)院看病。于是人們希望找到一種辦法不讓自己生病，或者生病后希望走“捷徑”治病，“這就是現(xiàn)在養(yǎng)生大師們的市場(chǎng)需求”。
張悟本“炒高綠豆價(jià)格”
今年綠豆價(jià)格暴漲與張悟本有關(guān)？方舟子說(shuō)，養(yǎng)生大師張悟本搞錯(cuò)了一件事，那就是把綠豆價(jià)格給炒起來(lái)了，他也因此而倒下。
“張悟本讓人吃綠豆，說(shuō)一天一斤綠豆，可以治高血壓，一天吃三斤綠豆，就可以防癌。”方舟子笑言，怪不得綠豆的價(jià)格一直往上漲。方舟子說(shuō)，這些所謂的養(yǎng)生大師就是利用現(xiàn)如今人們渴望健康的心態(tài)，指出一條“捷徑”讓人走。
他提醒，像綠豆和茄子這些東西，如果每天都吃，不僅不能防癌，反而增加了得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
李一電療“兩分鐘能學(xué)會(huì)”
“神仙”李一的絕招———電療，昨日被方舟子批得體無(wú)完膚。“用220伏的電給你做電療，號(hào)稱(chēng)什么病都可以治，還可以預(yù)測(cè)五年內(nèi)得什么病�！弊尫街圩佑X(jué)得荒唐的是，這樣的騙術(shù)竟然還有很多名人專(zhuān)門(mén)上山跟李一學(xué)。
方舟子說(shuō)，他有次做節(jié)目時(shí)采訪李一的前弟子，這位弟子表示，李一忽悠說(shuō)這種電療術(shù)要花十年才能學(xué)會(huì)。結(jié)果，這個(gè)弟子后來(lái)自己跑到北京后發(fā)現(xiàn)，花兩分鐘就學(xué)到了。“其實(shí)老一點(diǎn)的電工都知道，穿上塑料鞋，可以帶電操作220伏的電流，不會(huì)造成什么傷害。”
夏枯草有副作用
煲湯放藥材不好只廢除中醫(yī)理論
方舟子說(shuō)，涼茶降火其實(shí)是沒(méi)法根治的，病根還長(zhǎng)期存在�！按蠹矣X(jué)得草藥沒(méi)有副作用，只有西藥有副作用，其實(shí)這是錯(cuò)的。”他說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)一些中草藥是有副作用的，只是之前缺乏研究。
他說(shuō)，廣東涼茶一般會(huì)放夏枯草，但這種草藥是抑制免疫劑，會(huì)導(dǎo)致免疫力下降。而且夏枯草對(duì)肝臟有毒性，經(jīng)常喝會(huì)對(duì)身體造成損失。
煲湯放藥材不好
說(shuō)到廣州人的至愛(ài)“老火靚湯”時(shí)，方舟子卻直言“燉東西放藥材不好”。他拿當(dāng)歸為例，說(shuō)當(dāng)歸其實(shí)含有雌激素，經(jīng)常吃會(huì)有副作用。
他還對(duì)“燉東西時(shí)間長(zhǎng)可以促使消化”的說(shuō)法予以駁斥，他說(shuō)熬的時(shí)間長(zhǎng)，只是把氨基酸、谷氨酸等盡量釋放出來(lái)了，谷氨酸和鹽一結(jié)合就形成了谷氨酸鈉，就是味精的成分，“所以喝起來(lái)會(huì)比較鮮，但與營(yíng)養(yǎng)無(wú)關(guān)”。
只廢除中醫(yī)理論
在提問(wèn)環(huán)節(jié)，方舟子澄清了外界關(guān)于他全盤(pán)否定中醫(yī)的說(shuō)法，稱(chēng)這是誤傳。
不過(guò)，他認(rèn)為，看待中醫(yī)，應(yīng)該把中醫(yī)理論和中藥區(qū)分開(kāi)來(lái)�！爸嗅t(yī)理論是古人的東西，已經(jīng)過(guò)時(shí)了，根本沒(méi)必要用�！彼岢觥皬U醫(yī)檢藥”的觀點(diǎn)，認(rèn)為中藥可以通過(guò)現(xiàn)在的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)進(jìn)行成分分析和藥理檢定。