新京報(bào)訊 （記者張泉薇 劉夏）5月19日，微博認(rèn)證為北京積水潭醫(yī)院燒傷科主治醫(yī)師的“燒傷超人阿寶”質(zhì)疑口服膠原蛋白稱，所有口服膠原蛋白保健品“全是騙人的”，“吃高價(jià)膠原蛋白（肽）美容，無(wú)效是最好的結(jié)果，如果有效反而危險(xiǎn)，因?yàn)槔锩鎺缀蹩隙ㄌ砑恿舜萍に亍！贝朔哉撘l(fā)熱議。
廠家堅(jiān)稱“安全有效”
5月21日，記者就口服膠原蛋白產(chǎn)品被質(zhì)疑一事采訪了生產(chǎn)廠家。以水產(chǎn)品繁育養(yǎng)殖為主業(yè)，膠原蛋白為副業(yè)的上市公司東方海洋集團(tuán)副總于春松接受新京報(bào)記者采訪時(shí)稱，對(duì)膠原蛋白產(chǎn)品的質(zhì)疑沒(méi)有根據(jù)。“別的產(chǎn)品我不清楚，我們公司的膠原蛋白產(chǎn)品是和中國(guó)海洋大學(xué)合作開發(fā)的，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的安全論證。沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有任何不良反應(yīng)。”
于春松說(shuō)，公司的膠原蛋白產(chǎn)品起步較晚，目前年銷售額在3000萬(wàn)左右，被公司作為未來(lái)發(fā)展重點(diǎn)之一，此次膠原蛋白產(chǎn)品被輿論質(zhì)疑，將對(duì)公司產(chǎn)生影響，公司會(huì)考慮公開回應(yīng)此事。他說(shuō)，有人認(rèn)為膠原蛋白無(wú)效“是因?yàn)闆](méi)有長(zhǎng)期堅(jiān)持服用，或者沒(méi)有長(zhǎng)期觀察”。
上市公司“東寶生物”的董秘劉芳則表示，公司產(chǎn)品“安全可靠”，不知道對(duì)膠原蛋白的質(zhì)疑依據(jù)何在。據(jù)該公司2012年年報(bào)披露，2013年公司將加大對(duì)膠原蛋白產(chǎn)品的廣告投入。劉芳告訴記者，膠原蛋白產(chǎn)品是公司未來(lái)主要增長(zhǎng)點(diǎn)，公司會(huì)繼續(xù)加大對(duì)產(chǎn)品推廣的投入，“不會(huì)因?yàn)閭�(gè)別聲音改變計(jì)劃。”
2012年10月，老牌藥企貴州百靈膠原蛋白飲品，也曾面臨“夸大宣傳”的質(zhì)疑。當(dāng)時(shí)貴州百靈請(qǐng)來(lái)專家分析膠原蛋白在國(guó)內(nèi)外食用的現(xiàn)狀，舉出它確有保健效果的論文、案例，但仍不能令質(zhì)疑聲完全平息。貴州百靈營(yíng)銷中心總經(jīng)理翁革新曾對(duì)新京報(bào)記者承認(rèn)產(chǎn)品十分缺乏前期調(diào)研，“一開始，感覺(jué)進(jìn)入了一片藍(lán)海，完全沒(méi)有意識(shí)到這是富有爭(zhēng)議的新領(lǐng)域。”
昨日，幾家以膠原蛋白產(chǎn)品為主要或次要業(yè)務(wù)的上市公司股價(jià)并未有顯著異動(dòng)。截至收盤，貴州百靈報(bào)收于17.63元，漲幅1.91%；東寶生物收于12.10元，漲幅0.17%；東方海洋收于10.28元，微跌0.58%。
專家稱廠家無(wú)視常識(shí)
對(duì)于廠家所稱“與高校、科研機(jī)構(gòu)合作研發(fā)”的辯解，“燒傷超人阿寶”5月21日接受新京報(bào)記者采訪時(shí)稱，因利益驅(qū)使導(dǎo)致一些廠家甚至包括業(yè)內(nèi)人士對(duì)常識(shí)視而不見(jiàn)。“膠原蛋白的提純和水解是需要工藝的，工藝需要技術(shù)支持。所以不管是跟中科院合作，還是跟什么大學(xué)合作，這種合作都是生產(chǎn)工藝上的合作，并不能證明其宣稱的療效。”他說(shuō)，“膠原蛋白只要不偷偷加激素，一般吃不出毛病來(lái)。但療效則需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐R床研究。”
“任何一個(gè)上過(guò)高中生物的人都應(yīng)該知道，蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)口服進(jìn)入腸道內(nèi)，分解成氨基酸和小分子的多肽，不可能吃了膠原蛋白產(chǎn)生的氨基酸就會(huì)定向地去補(bǔ)充膠原。所有的蛋白質(zhì)最后都會(huì)分解成氨基酸，不管是從膠原蛋白里來(lái)的，還是從雞蛋里來(lái)的，最后的結(jié)果都是一樣。”換言之，吃的是膠原蛋白，但吸收的并不是膠原蛋白，而是氨基酸，不會(huì)起到膠原蛋白的作用。
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師王興國(guó)撰文表示，吃膠原蛋白并不能直接增加體內(nèi)膠原蛋白合成，“也沒(méi)有證據(jù)證明其營(yíng)養(yǎng)作用超過(guò)雞蛋、大豆等普通食物中的蛋白質(zhì)。”
記者在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，聲稱具“美容”功效的膠原蛋白產(chǎn)品品牌繁多，而規(guī)格相當(dāng)?shù)哪z原蛋白產(chǎn)品，其價(jià)格則從幾十、數(shù)百到千元不等。
一位淘寶賣家告訴記者，價(jià)格差異“是由膠原蛋白的品質(zhì)決定的”。一款月銷售達(dá)2萬(wàn)余件的某品牌膠原蛋白產(chǎn)品負(fù)責(zé)人稱，顧客對(duì)于產(chǎn)品的反映很不錯(cuò)。但記者查閱購(gòu)買評(píng)論發(fā)現(xiàn)，顧客的評(píng)論以“不知效果如何”“看不出變化”“期待效果”等表述居多。一位買家5月21日評(píng)論稱，因?yàn)榭吹搅岁P(guān)于質(zhì)疑膠原蛋白含有雌激素的新聞，決定今后不再購(gòu)買。
（新京報(bào) 張泉薇 劉夏）
