近日，有消費(fèi)者在網(wǎng)上爆料，稱不少餐廳對(duì)于顧客自帶酒水要收取“開瓶費(fèi)”，餐廳此舉立刻引起網(wǎng)友非議。
記者了解到，有的餐廳由于嫌“開瓶費(fèi)”的名聲不好，封它一雅號(hào)為“酒水服務(wù)費(fèi)”，費(fèi)用收取有的按照酒水價(jià)格折算，有的按開瓶數(shù)量計(jì)算，少則幾十元，多則幾百元。
【投訴】開瓶紅酒收費(fèi)100元
網(wǎng)友“絲麥笑”前段時(shí)間去長沙鴻銘中心一家名為“蘇菲的店”吃飯，一行5人自帶了紅酒。“我請(qǐng)服務(wù)員開瓶的時(shí)候才被告知要收取100元的‘開瓶費(fèi)"。“絲麥笑”說，她當(dāng)時(shí)就表達(dá)了收取“開瓶費(fèi)”的疑惑。店員表示，不論客人是不是會(huì)員，都要收取100元“開瓶費(fèi)”，除非選擇在店里點(diǎn)酒。“他們店的酒最便宜也要200多塊，還不如我自帶的酒好，無奈只好交了100塊。”“絲麥笑”表示。
同樣被收取“開瓶費(fèi)”的還有網(wǎng)友“-淺笑無痕Q”。他當(dāng)時(shí)是在長沙57℃湘餐廳吃飯，“雖然允許客人自帶酒水，但是紅酒‘開瓶費(fèi)’按人頭計(jì)算，每人6元。”
【店家】都自帶酒水還怎么做生意？
記者隨后采訪了“蘇菲的店”的傅經(jīng)理，她對(duì)消費(fèi)者的投訴顯得有些委屈。“長沙任何一家酒店、餐廳都標(biāo)示不允許客人自帶酒水，我是商人做生意的，如果客人都自帶酒水過來消費(fèi)，那我還怎么做生意呢？”傅經(jīng)理強(qiáng)調(diào)，餐廳每瓶酒收取的100元不是“開瓶費(fèi)”，而是“酒水服務(wù)費(fèi)”。“這100元只是服務(wù)費(fèi)，畢竟杯子是水晶杯，我們的店員也提供了服務(wù)。” 57℃湘餐廳負(fù)責(zé)人表示，他們也不允許自帶酒水，客人執(zhí)意要帶的話也只能收取“開瓶費(fèi)”。
【調(diào)查】長沙餐廳未大規(guī)模收取
記者走訪發(fā)現(xiàn)，長沙的大部分普通中、西餐廳都允許客人自帶酒水，也不收取“開瓶費(fèi)”或“服務(wù)費(fèi)”。不過有的酒店餐廳則看條件收取，如芙蓉華天大酒店就是要看消費(fèi)者以怎樣的形式用餐，如果是會(huì)議餐或工作餐不會(huì)收取服務(wù)費(fèi)，如是婚宴或大型宴會(huì)則需收取一定服務(wù)費(fèi)。
【省消委】消費(fèi)者要敢于主動(dòng)維權(quán)
對(duì)此現(xiàn)象，湖南消費(fèi)者委員會(huì)負(fù)責(zé)人表示無奈，“因?yàn)椴]有任何法律說明禁止收取‘開瓶費(fèi)’。”
該負(fù)責(zé)人介紹，目前長沙各餐廳、酒店收取“開瓶費(fèi)”的現(xiàn)象已有很大好轉(zhuǎn)，但還是有餐廳不聽勸告，執(zhí)意要收費(fèi)。消費(fèi)者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。酒店強(qiáng)收“開瓶費(fèi)”或“謝絕自帶酒水”，實(shí)際上是強(qiáng)迫消費(fèi)者接受服務(wù)和商品，屬于“霸王條款”，是違法行為。
“還要靠消費(fèi)者自己維權(quán)。”該負(fù)責(zé)人表示，“消費(fèi)者在遇到不合理收費(fèi)及一些霸王條款時(shí)，要敢于拒付、舉報(bào)、投訴甚至是起訴。”
聲音
開瓶是餐廳本應(yīng)做的服務(wù)
網(wǎng)友“絲麥笑”義正言辭地表示，這是強(qiáng)制性收費(fèi)，只是開個(gè)瓶子、提供兩個(gè)杯子，這是餐廳本應(yīng)提供的服務(wù)。
市民李健說，本來去飯店消費(fèi)，在菜價(jià)上商家就很有賺頭。
市民陳述也感嘆，所謂“開瓶費(fèi)”，不過是限制顧客自帶酒水的手段。
相關(guān)案例
2012年1月28日，溫州泰順縣齊先生到當(dāng)?shù)匾患視?huì)所消費(fèi)，自帶的16瓶酒水被要求付1600元的“開瓶費(fèi)”。他向當(dāng)?shù)?2315和消保委投訴后，經(jīng)過大半個(gè)月的調(diào)解，會(huì)所把這筆“開瓶費(fèi)”全部退還給了齊先生。(瀟湘晨報(bào)記者彭可心)
