本報(bào)訊記者 顧金華 為增鮮、增香、使人上癮，竟將違禁毒品罌粟殼磨成粉加入醬料。記者昨天從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，監(jiān)管部門根據(jù)投訴線索，會(huì)同市治安總隊(duì)成立聯(lián)合調(diào)查專案組，對(duì)本市的重慶雞公煲小吃店進(jìn)行了地毯式排查，3家連鎖重慶雞公煲店因“涉毒”問題被封。
昨天，記者從上海市召開的食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議上獲悉，食藥監(jiān)部門共對(duì)14戶經(jīng)營(yíng)含有罌粟成分的餐飲單位予以了嚴(yán)厲的行政處罰，公安部門對(duì)違法銷售和使用含罌粟殼的調(diào)料的責(zé)任人實(shí)施刑事拘留一人、行政拘留三人。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，放了罌粟的火鍋有一種特殊的香味，對(duì)人體健康也存在損害。而這些違規(guī)使用罌粟殼的經(jīng)營(yíng)者都是將罌粟殼磨成粉末再進(jìn)行添加，因此檢查人員必須要將火鍋底料帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)才可以最終確定其含量。在對(duì)全市火鍋類小餐飲店進(jìn)行調(diào)查的同時(shí)，他們也著重注意到了之前媒體提到過的“化學(xué)火鍋”問題，但在調(diào)查中并沒有發(fā)現(xiàn)上海市場(chǎng)上存在這種情況。
專家介紹說，罌粟殼中的生物堿雖然含量較少，對(duì)吸毒者不起作用，但對(duì)于絕大多數(shù)從未接觸過毒品并對(duì)毒品有高度敏感性的人來說，其“效用”不可低估。如果長(zhǎng)期食用含有毒品的食物，就會(huì)出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，甚至?xí)霈F(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀。并對(duì)人體肝臟、心臟有一定的毒害，能使人體產(chǎn)生快感，處于一種特殊的愉悅狀態(tài)，并逐漸產(chǎn)生依賴性進(jìn)而成癮。有的添加罌粟殼的火鍋店就是以此來吸引消費(fèi)者，結(jié)果火鍋店因回頭客增多發(fā)了財(cái)，而食客卻在不知不覺中對(duì)罌粟殼產(chǎn)生了依賴性而成癮。