肯德基薯?xiàng)l被質(zhì)疑“縮水”
新鮮土豆批發(fā)價(jià)剛剛突破每噸2000元，就有消費(fèi)者指責(zé)肯德基的薯?xiàng)l出現(xiàn)“縮水”的情況。11月9日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者實(shí)地探訪了深圳肯德基，發(fā)現(xiàn)其薯?xiàng)l重量與標(biāo)準(zhǔn)重量差距達(dá)10%以上。但肯德基方面回應(yīng)稱，這只是員工操作程序出錯(cuò)造成的，與成本無關(guān)。
張女士告訴 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者：“11月6日，我和老公去肯德基布吉街店吃飯，點(diǎn)了兩份中薯。取餐下來就發(fā)現(xiàn)，薯?xiàng)l怎么縮水了呢？裝薯?xiàng)l的盒子空蕩蕩的，薯?xiàng)l連頭都沒有冒出來。”
昨天一位合肥的女士也告訴記者，“肯德基大薯嚴(yán)重縮水。”
11月9日，記者特意來到肯德基深圳群星廣場(chǎng)餐廳點(diǎn)了一份中薯。在記者的詢問下，該店店員告知：“肯德基薯?xiàng)l全國有統(tǒng)一份額規(guī)定，大薯140克、中薯110克、小薯75克，允許有正負(fù)5克的差距。”
而在麥當(dāng)勞華強(qiáng)店，記者花6.5元買了一份小薯。麥當(dāng)勞店員稱：“我們并無明確克重規(guī)定，而是規(guī)定售出的每一袋必須是滿裝。”
記者找到一處電子秤稱量了兩份薯?xiàng)l的重量。結(jié)果肯德基中薯連盒子重量?jī)H為92.5克，離最低要求105克縮水10%以上；麥當(dāng)勞小薯則重約89克。
肯德基群星廣場(chǎng)餐廳店長(zhǎng)王穎告訴記者：“這可能是店員操作上的不規(guī)范導(dǎo)致的。肯德基有一個(gè)固定大小的容器用來裝薯?xiàng)l，然后稱重，但是忙的時(shí)候可能就省略了稱重環(huán)節(jié)。”
事實(shí)上，近期“豆你玩”的漲價(jià)風(fēng)，已經(jīng)讓不少下游薯?xiàng)l、薯片、方便面企業(yè)感到了壓力。11月1日，康師傅方便面主要袋面產(chǎn)品系列價(jià)格上漲10%。
肯德基否認(rèn)了漲價(jià)的猜測(cè)。百勝餐飲相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者：“近期，肯德基沒有對(duì)單份薯?xiàng)l的重量作調(diào)整，將嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程及要求制作產(chǎn)品。”麥當(dāng)勞公關(guān)人員也向記者表示，目前沒有因?yàn)橥炼箖r(jià)格上漲而調(diào)價(jià)的打算。