“我剛從南方的茶葉產地回來，一批不合格花茶可能已經流入北京市場。”昨天，一名茶商向本報自曝行業內幕。王先生說，他于今年正月初六去的南方一家全國著名的茶葉生產基地，親自參與制作花茶并目睹了不合格產品的出廠經過。“全茶廠的人沒有一個喝當地花茶的，就我一個還拎著茶杯，后來才知道其中的原因。”
王先生說:“每天花農在午后開始向茉莉花上噴灑農藥，說是怕招蟲子。他們噴的農藥的瓶子上大多寫著甲胺磷、樂果，很少用‘9903’的，并且一半的農戶都用甲胺磷。100斤茶葉摻40斤花，茶葉和茉莉花混在一起一次要熏6個小時，然后把花篩出來，烘干，再熏……”王先生說，好茶一般要反復操作7次。
“茉莉花茶一般都要窨4次以上，因此越好的花茶，農藥殘留越高。”王先生說，他親眼見到有10噸不合格茶葉于5月底從該生產基地啟程，目前已運至北京，并可能流入北京花茶市場。“這種有毒的茶葉在北京的一些著名超市都可能買到。”王先生說。
記者從北京一些著名的茶葉廠家了解到，因為花茶是由茶葉和香花兩者組成的，所以在某些花茶產地，不合格花茶中的農藥殘留的一個重要來源是花中的農藥在窨制過程中向茶葉轉移。除了茶葉中本身含有農藥殘留外，香花中也含有很高的農藥殘留。據對香花的分析結果，噴灑了劇毒農藥的花中可能會含有甲胺磷等相應的農藥殘留，而且殘留水平甚至高于茶葉中的水平。
王先生提醒市民消費時一定要注意花茶的質量。
