合肥“臘味思”2009年1月19日產的臘肉被檢出瘦肉精一事引起廣大市民關注。問題批次臘肉流向了哪里？ 4月23日，省城工商部門向記者透露了有關“瘦肉精”臘肉的最新調查情況。
合肥市新站區張洼工商所執法人員介紹，2009年1月19日，合肥“臘味思”共生產臘肉360袋(200克/袋)，其中300袋臘肉進入合家福連鎖超市馬鞍山路店、四牌樓店和沿河路店，每店各銷售100袋。據公司當事人交代，出現問題的臘肉是以每袋8元價格對外銷售。張洼工商所提供的調查材料顯示，這300袋臘肉已于今年1月底全部銷售完。臘味思食品公司負責人說，由于季節性的原因，目前該公司已經停產。
昨日上午，記者跟隨新站區工商執法人員對轄區超市進行專項檢查，在世紀聯華超市(8.7,0.21,2.47%)腌臘制品專柜內，執法人員看到有多款“臘味思”生產的香腸、臘肉、豬耳、鴨腳包等產品，執法人員仔細端詳產品外包裝，上面標注的生產日期均為2008年，沒有發現問題批次產品。新站區工商分局負責人告訴記者，他們已告知臘味思食品有限公司提供其所有產品的進銷貨臺賬和相關票據。在近期食品抽檢中，如果發現“ 臘味思”仍有問題產品存在，工商部門將對該公司作出嚴肅處理。-記者手記莫讓消費者事后難受
臘肉吃進肚里，事后被告知含有“瘦肉精”，這種滋味恐怕只有消費者才能體會到。假如質檢部門能夠加快抽檢的頻率和強度，也許1月19日生產的含有“瘦肉精”的臘肉不至于到3月26日才有個檢查結果。假如有關“瘦肉精”的信息能夠快一些，也許3月26日得出的結論，不至于到了4月20日才開始進行市場清查。目前的食品安全監管是分段監管模式，質檢負責生產領域，工商負責流通領域，對于一袋臘肉的監管，關鍵在于兩個部門保持及時、暢通的信息溝通，及時通報、共同努力，也許這樣才能讓消費者少一些吃了問題食品卻吐不出來的尷尬。
